Miód leśny

Niestety w dalszym ciągu miód leśny jest mało ceniony, a wszystko za sprawą tego, że nie mamy odpowiedniej wiedzy na jego temat.

leśny miódNajpierw należy powiedzieć w jaki sposób wytwarza się ten rodzaj miodu. Otóż miód leśny powstaje z nektaru roślin leśnych, które my uważamy za „dzikie”. Dzięki nektarowi, które zbiorą pszczoły np. z malin lub borówek, miód ma intensywny zapach i delikatny smak. Barwa miodu wpływa również na jego popularność, miód leśny jest zazwyczaj szarożółty, co sprawia, że jego popularność wzrasta w znacznym stopniu.

Leśne miody są polecane głównie osobom, które cierpią na częste infekcje górnych dróg oddechowych, alergie lub uczulenia. Niektóre z naukowych opracowań stwierdzają, że spożywanie miodu leśnego ma ogromny wpływ na samopoczucie jak również na niwelację wyczerpania organizmu.

Jak można zauważyć miód leśny ma wiele pozytywnych czynników, które w dobry sposób oddziałują na nasz organizm. Z tego właśnie względu warto go kupować i systematycznie spożywać, chociażby z tego względu aby nasz organizm powrócił do odpowiedniej formy. Już dziś zastanów się nad zakupem leśnych miodów, być może sprawi on, że stan twojego zdrowia fizycznego i psychicznego ulegnie znacznemu polepszeniu.

Miód spadziowy i jego właściwości

słoik z miodem spadziowymMiód spadziowy powstaje ze spadzi, która jest sokiem pochodzącym z niektórych drzew i krzewów mp. świerku, sosny, jodły, dębu czy brzozy.  W Polsce największą popularnością cieszą się miody uzyskiwane z drzew liściastych.

Miody spadziowe stosowane są przede wszystkim w schorzeniach górnych dróg oddechowych. Mają działanie przeciwzapalne, wykrztuśne i antyseptyczne. Z tego powodu polecane są w trakcie grypy i przeziębienia. Zawierają znaczne ilości flawonoidów (średnio 645 mg/kg spadzi iglastej oraz 1260 mg/kg w liściastej), stąd wykorzystywane są także w chorobach układu krwionośnego i serca.

Regularne spożywanie miodu spadziowego wpływa również pozytywnie na układ nerwowy i stawy. Posiada też właściwości odtruwające, stąd polecany jest osobom pracującym na co dzień w szkodliwych warunkach. Miód ten stosowany jest w leczeniu astmy, anemii oraz kamicy nerkowej. Stwierdzono naukowo jego właściwości przeciwnowotworowe. Ponadto polecany jest przez dentystów, gdyż zapobiega powstawaniu kamienia nazębnego.

Miód spadziowy powszechnie wykorzystywany jest w medycynie naturalnej. Jego regularnie spożywanie zmniejsza szkodliwy wpływ używek (kawy, herbaty, alkoholu, tytoniu) na organizm człowieka.

Kawa ziarnista – gwarancja pełni smaku

kawa w ziarnachKawa to chyba jeden z najbardziej lubianych i najchętniej pitych napojów na świecie. Wielką popularnością cieszy się zarówno klasyczna mała czarna, jak i wszelkie odmiany napojów na bazie kawy: latte, cappuccino, flat white. Miłośnicy kawy chętnie sięgają i po tradycyjną czarną kawę, i po kawowe desery.

Podstawą smacznej kawy, nawet podanej z dodatkiem mleka czy śmietany, jest dobrej jakości ziarno. To właśnie kawa ziarnista ma najwięcej aromatu i najlepiej smakuje. Jeśli zależy nam na tym, żeby pić kawę dobrej jakości i w pełni rozkoszować się jej smakiem i zapachem, sięgajmy po kawę w ziarnie.

Kawa ziarnista – najsmaczniejsza

Każdy miłośnik kawy zgodzi się z twierdzeniem, że najsmaczniejszą i najbardziej aromatyczną kawą jest ta przygotowana za świeżo zmielonego ziarna. Kawa ziarnista wysokiej klasy i dobry ekspres to gwarancja sukcesu i smacznej kawy o poranku. Jeśli zależy nam na tym, żeby kupowana przez nas kawa była dobrej jakości, najlepiej jeśli miejscem zakupu będzie specjalistyczny sklep z kawą ziarnistą – dostaniemy tam dobrą jakościowo kawę i będziemy mogli przebierać w gatunkach i miejscach pochodzenia, a znający się na kawie sprzedawcy doradzą nam to, co powinno nam posmakować najbardziej.

Kardamon w kuchniach świata

kardamon

Kardamon to obok szafranu najdroższa przyprawa świata. Znany był już w starożytności, ale obecnie stosowany jest głównie w kuchni wschodniej. W Europie Zachodniej dopiero zdobywa swoją pozycję.

Właściwości kardamonu

Kardamon uprawiany jest przede wszystkim w Indiach, to stąd pochodzi jego najszlachetniejsza i najdroższa odmiana czyli kardamon malabarski. Pozostałe odmiany są znacznie mniej aromatyczne. Właściwości smakowe i zapachowe kardamonu znalazły szerokie zastosowanie w kuchniach różnych rejonów.

Kuchnia dalekowschodnia

Na terenie państw Azji kardamon stosowany jest jako dodatek do pilawu, curry. Doskonale komponuje się z wołowiną, rybami i owocami morza. Jego korzenny smak podkreśla wyrazisty charakter potraw.

Kuchnia bliskowschodnia

Turcy i Arabowie stosują kardamon przede wszystkim jako aromatyczny dodatek do kawy i herbaty. Tradycyjna kawa turecka nie może obejść się bez kardamonu, który nadaje jej oryginalny smak i wzmacnia jej właściwości.

Kuchnia europejska

Kardamon stosują przede wszystkim Holendrzy i Skandynawowie, którzy znają go już od czasów Wikingów. Jest bardzo popularnym dodatkiem do ciast, deserów i słodkich likierów.

Moda na kuchnię wschodnią powoduje wzrost popularności kardamonu i stosowania go do potraw rodzimych (np. potrawka z kurczaka).

Kardamon posiada także właściwości lecznicze, stosowany jest przede wszystkim przy problemach z trawieniem.

Immunofort na infekcje górnych dróg oddechowych

Immunofort to krople, które mogą być stosowane w różnego rodzaju infekcjach górnych dróg oddechowych takich, jak stany zapalne gardła, zapalenie migdałków, różnego rodzaju stany zapalne jamy ustnej oraz zapalenie zatok. Krople mogą być również pomocne w przypadku źle gojących się zakażeń bakteryjnych, wirusowych i grzybiczych. W założeniu preparat ma wspomagać odporność i pomagać układowi immunologicznemu zwalczać infekcje.

W składzie Immunofortu znajduje się sok z ziela jeżówki purpurowej, sok z aronii, sok z ziela pokrzywy, sok z korzenia łopianu oraz wyciąg z rumianku. Należy pamiętać, że środek zawiera około 28-36% alkoholu etylowego. W związku z tym preparatu nie należy podawać dzieciom. Warto pamiętać, że w składzie znajduje się rumianek i jeżówka purpurowa, dlatego ostrożność powinny też zachować osoby nadwrażliwe na te substancje. Podobnie jak w przypadku jakichkolwiek innych leków, Immunofortu nie powinny stosować kobiety w ciąży i karmiące piersią.

Immunofort powinno się przyjmować po pół łyżeczki zmieszanej z małą ilością wody. Jeśli chodzi o częstotliwość, to najlepiej stosować go 4-5 razy dziennie przez przez 4-5 dni. Aby uzyskać najlepszy efekt, przyjmuj preparat 30 minut przed posiłkiem. Jeśli działanie nie będzie zgodne z oczekiwaniami, to zrób dwudniową przerwę i powtórz kurację. Profilaktycznie możesz stosować Immunofort 2 razy dziennie po pół łyżeczki. Nie zażywaj go jednak dłużej niż 2 tygodnie.