Księgarnie są pełne książek, w których można znaleźć interesujące przepisy kulinarne. Niewiele pozycji jest opracowanych z myślą nie tylko o kwestiach związanych z walorami smakowymi potraw, lecz jednocześnie poruszających kwestie charakterystyczne dla chińskiego podejścia do życia i zdrowia. Po jaką pozycję warto sięgnąć, by dowiedzieć się czegoś o wspomnianych zasadach i czy jest to trudne? Oczywiście, że nie! Wystarczy poczytać choćby Panią Anne Ciesielską.
„Filozofia zdrowia” – pierwsza z serii książek Anny Ciesielskiej
Podczas lektury wspomnianej pozycji można dowiedzieć się co nieco na temat medycyny chińskiej. Stosunkowo niewiele osób zdaje sobie sprawę, że ludzie żyjący w Chinach od wieków wierzą, że na ich zdrowie wpływa przepływ energii życiowej Tchi. Jeśli jej przepływ zostaje w jakiś sposób zaburzony należy dołożyć wszelkich starań, by przywrócić jej normalny bieg, w przeciwnym razie szybko nastąpi powstanie choroby. Anna Ciesielska w swojej książce mówi o tym w jaki sposób należy się odżywiać, aby uniknąć problemów z zaburzeniem tak ważnej energii. W książce można znaleźć nie tylko cenne porady, ale również przepisy, dzięki którym można żyć w zgodzie ze sobą i z naturą i nie zaburzać przebiegu tak ważnej dla każdego człowieka energii życiowej. Widać zatem, że warto sięgnąć po tę pozycję.